Ballı Kuruyemişli Kek

Malzemeler :
3 Yumurta
1 Su B. Bal
1 Su B. Süt
1 Su B. Sıvıyağ
1 Paket Kabartma Tozu
1 Paket Vanilya
2 Su B. Söke Un
Kayısı Çekirdeği
Kuru Üzüm
Kayısı
Fındık
Ceviz
İncir

Hazırlanışı
Kuru kayısıyı ve inciri küçük küçük doğrayın. Yumurtaları karıştırma kabına kırın. Sütü ve sıvıyağı dökün. Karıştırdıktan sonra kabartma tozunu ve vanilyayı ilave edin ve karıştırın. Unu ve peşinden balı ekleyin.

Kuru yemişleri de ilave ettikten sonra iyice karıştırın. Kıvamı sıvı olursa tepeleme iki kaşık daha un ilave edin.Son kez karıştırdıktan sonra yağlanmış yuvarlak kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin. İlk sıcaklığı geçince servis tabağına ters çevirin.

KURUYEMISLI MILFOY

KURUYEMİŞLİ MİLFÖY
1 rulo milföy
1 yumurta
2 çorba k.pudra şekeri
1 limon
1 elma
fındık,üzüm
kayısı,fıstık
yulaf ezmesi

HAZIRLANIŞI:
Karıştırma kabına fındık, fıstık, üzüm, kayısı , yulaf ezmesi
rendelenmiş kabuklu elma, 1 limon kabuğu rendesi, 1 yumurta
ve pudra şekeri alınarak iyice karıştırılır.1 rulo milföy yağlanmış
tepsiye alınarak üzerine hazırlanan kuru yemişli karışım
konur ve iyice sıvanır.üzerine milföyden çeşitli kalıplarla
hamurlar kesilerek süslenir ve fırında pişirilir.isteğe göre
üzerinde pudra şekeri ile servis yapılır.