FIRINDA SEBZELİ KÖFTE TARİFİ

FIRINDA SEBZELİ KÖFTE TARİFİ

FIRINDA SEBZELİ KÖFTE MALZEMELERİ:

• 1 tutam maydanoz
• 2 diş sarımsak
• 1 yumurta
• 400 gr. kıyma
• 1 soğan
• galeta unu
• tuz
• karabiber

SEBZESİ İÇİN GEREKLİ MALZEMELER:

• 6 sivri biber
• 2 domates
• 3 kabak
• 2 patlıcan
• 2 kırmızı biber
• tuz
• karabiber
• zeytinyağı

SOSU İÇİN GEREKLİ MALZEMELER:

• 1 çorba kaşığı salça
• 2 defne yaprağı
• su

Mantarlı Tavuk Sarma Tarifi

MALZEMELER:

• 1 kâse mantar
• 2 tam tavuk göğüs
• 2 kırmızı biber
• 2 yeşil biber
• 1 soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 tutam fesleğen
• tuz
• karabiber
• zeytinyağı