Terbiyeli Semiz Otu Çorbası

Terbiyeli Semiz Otu Çorbası

Malzemeler:

• 1 demet semizotu
• 2 çorba kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı pirinç
• 4 su bardağı su
• Tuz

Terbiyesi İçin;

• 2 çorba kaşığı un
• 2 diş sarımsak
• 1 yumurta sarısı
• 1,5 su bardağı yoğurt

Hazırlanışı:

Semiz otları yıkanır suyu süzdürülür. Bir tencerede sıvı yağ konup semiz otlarını ve pirinçleri ilave ederek kavurun, suyu ekleyin kaynamaya alın.

Unu, limonun suyu ve sarımsağı bir kapta çırpın. Ilındırarak çorbaya ilave edilir. Bir taşım kaynatılır, servis yapılır.

Terbiyeli Semiz Otu Çorbası

Terbiyeli Semiz Otu Çorbası

Malzemeler:

• 1 demet semizotu
• 2 çorba kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı pirinç
• 4 su bardağı su
• Tuz

Cevizli Biberli Semizotu Salatası

Malzemeler :

* 1 demet semizotu
* 1 su b. ceviz
* 3 kırmızı biber
* 3 dal yeşil soğan
* 1 diş sarımsak
* 1 kase yoğurt
* zeytinyağı


Hazırlanışı :

Karışltırma kabına 1 kase yoğrdu ilave edin.Üzerine ince kesilmiş kırmızı biberi ilave edin.Üzerine 1 su bardağı ceviz,ince kesilmiş taze soğanı,1 diş sarımsağı ilave edin ve karıştırın.

Servis tabağına 1 demet semizotunu ilave edin.Üzerine yoğurtlı cevizli biberli karışımı ilave edin ve servis edin.