AĞZI AÇIK POĞAÇA
150 gr. margarin
1 çay b.sıvıyağ
1 çay b. yoğurt
1 çay k. mahlep
1 çay k.tuz
1 p. kabartma tozu
1 yumurta sarısı
alabildiği kadar un
içi için:
2 patates
100 gr peynir
1 tutam maydanoz
3 sap yeşil soğan
1 yumurta akı
tuz,karabiber
HAZIRLANIŞI:
Önce karıştırma kabına yumuşatılmış
margarini sıvıyağı,mahlepi ve yoğurdu
alın. elinizle iyice karıştırdıktan sonra
üzerine tuz,kabartma tozu ve alabildiği
kadar un ilave ederek yumuşak kıvamda
bir poğaça hamuru elde edin.İçi için
patatesleri ezin.içine yumurta akını,peyniri,
doğranmış maydanoz ve soğanı,tuz ve
karabiberi ekleyin. Hamurdan elinizle
parçalar kopartıp açın.Ortasına içten
koyup küçük bir pide şeklinde kapatın.
Tüm hamurlara aynı işlemi uyguladıktan
sonra kenarlarına 1 yumurtanın sarısını
sürün.isterseniz çörek otu da serpebilirsiniz.
180 derecede kızarana kadar pişirin.ilk
sıcaklığı çıktıktan sonra ikram edin. ağızda
dağılan nefis bir hamur işi..
ben ahmet fruk 3 yaşındayım kak görünce bunu oktay amca gönderdi diyorum
YanıtlaSilben ahmet fruk 3 yaşındayım kak görünce bunu oktay amca gönderdi diyorum
YanıtlaSiloktay usta ben 7 yaşındayım pastalarını çok seviyorum
YanıtlaSiloktay usda ben senin yaşpasda lalarını çok seviyorum
YanıtlaSilben george bush
YanıtlaSilyemekleriniz iğrenç
sfsdfsfsd
YanıtlaSiloktay usta senin yemeklerine bayılıyorum ama bi daha ayılamıyorum :):)
YanıtlaSiloktay usta seni çok sewyom.maddi durumum iyi olmadığı için henüz kitabını almadım.sana bu mesajımı arkadaşımdan yazıyorum.yaptıkların çok güzel.lütfen bana kitabını gösterir misin.yaşım 29
YanıtlaSilustam.kızın tuana yı öpüyorum seni çok seviyorum.yarışmalara katılmak istiyorum.yaşım 12.gamze.kitabını gönderir misin lütfen
YanıtlaSiloktay ustayı çok seviyoruz ve hiç kaçırmıyoruz çok güzel yemekler yapıyor kendisine çok teşekkür ediyoruz
YanıtlaSilsevgili oktay usta bende seni almanyadan takip ediyorum programina yetisemedigim zaman internetten devam ediyorum artik misafir geleegi zaman ne yapiam diye düsünmüyorum sayende .iyi calismalar.
YanıtlaSilteşekkürler oktay usta bütün tariflerinizi yapmaya çalışıyorum hepsi birbirinden güsel bu tarifler için teşekkür ederim ben hanife erdoğan
YanıtlaSilTARIFI HIC BEĞEN MEDİM COK KOTU BIR TARIF
YanıtlaSilHimmmmm gercekten nefis gorunuyorlar ellerine saglik Oktay usta....kitaplarini aldim onlardanda faydalaniyorum...
YanıtlaSiloktay usat gercekten yemek tariflerin hem cok pratik hemde yapilisi cok zevkli.Size ne kadar tesekkur etsem azdir.Rabbim yolunuzu acik etsin.Ayrica cokta titiz birisiniz
YanıtlaSilher tarıfını gonul rahatlıgıyla yapıyorum ozellıkle gunlerde ama ınternettekılerden yararlanıyorum kıtapınızı henuz alamadım calısısan bır genc tım sayenızde harıka bır ev hanımı ve ascı oldum
YanıtlaSilsizin tariflerinize çok güveniyorum
YanıtlaSilben bu yemek tarifini çok beyendim
YanıtlaSilbende tariflerinizi begeniyorum basarilar
YanıtlaSil