 |
| Közlenmiş Patlıcan Köftesi |
Malzemeler:
- 4 adet közlenmiş patlıcan,
- 2 adet haşlanmış patates,
- 2 yumurta,
- 1 soğan,
- yarım demet maydanoz,
- galeta unu,
- tuz, karabiber, kırmızı pul biber
Hazırlanışı:
Közlenmiş patlıcanları küçük küçük doğrayalım. Patatesleri ve soğanı rende yapalım. Maydanozları ince ince kıyalım. Tüm bu malzemeyi bir kaba alalım. Üzerine yumurtaları kıralım. Baharatlarını ve galeta ununu ekleyelim. Köfte harcı gibi yoğuralım. Kıvam alınca elimizle şekil verip ister tavada ister fırında pişirelim.
Köftelerimiz hazır. Yanına domates sos ile muhteşem oluyor.
fatoscatadlar.blogspot.com
harika görünüyor, ellerinize sağlık
YanıtlaSilteşekkür ediyorum Nesli hanım.
Silsevgiler...
Merhabalar fotoğraf bendenize ait. Harika bir tarif gerçekten. Ve bu tarifimle Maggiden Jüri Özel Ödülünü kazandım. Lezzeti nefis.. Denemek isteyenler varsa hiç düşünmesinler harika bir yemek. Bu ve diğer tariflerime ulaşmak için " fatoscatadlar.blogspot.com" a bakabilirsiniz...
YanıtlaSilSevgiler...