Dereotlu Peynirli Dilim Börek |
MALZEMELER
- 3 yufka
- 2 yumurta
- 300 gr. beyaz peynir
- 1 tutam dereotu
- 1 çay b. sıvıyağ
- 1 çorba k. çörekotu
HAZIRLANIŞI:
Yumurtaları karıştırma kabına kırıyoruz. Sıvıyağını döküyoruz. Peyniri içine rendeliyoruz. Dereotunu doğrayıp harcın içine katıyoruz. Çörekotunu da ilave ediyoruz. Harcımızı karıştırıyoruz. Yufkaları tezgaha açıyoruz. Her kata harçtan koyup yayıyoruz. İki tarafından hafifçe katlıyoruz. Katlamadığımız kenarından rulo şeklinde sarıyoruz.
Ortadan ikiye kesiyoruz ve yufkanın harcı çekmesi için derin dondurucuda dinlendiriyoruz. Dinlendikten sonra börekleri dilimliyoruz. Yağlanmış fırın tepsisine diziyoruz. Üzerlerine çörekotu serpiyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz.
deneyerik bakarık ben oktay ustanın pişirdiklerini cok seviyorom imkan oldukca men pişirirem
YanıtlaSilçok güzel bir tarif. Teşekkürler.
YanıtlaSiltek kelimeyle pratik ve harika tşk oktay usta
YanıtlaSilmenim bele yemeklerden cox xosum gelir.tesekkurler oktay usta.azerbaycandan seva
YanıtlaSilUstammmmm
YanıtlaSil