Malzemeler:
- 4 yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı esmer şeker( esmer şekeriniz yoksa toz şeker toz şeker de olabilir)
- 2 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 çorba kaşığı kakao
- 100 gram bitter çikolata
- 1 su bardağı ceviz içi
- aldığı kadar un
- 1 paket kabartma tozu
Yumurta ve şekeri mikserin en yüksek devirinde 5 dakika köpürtün.süt,sıvıyağ ve kakaoyu ekleyin çırpmaya devam edin.ve bu karışımdan keki ıslatmak için 2 su bardağı ayırdıktan sonra un ve kabartma tozunu ekleyin.çırpmaya devam edin.önceden ısıtılmış 170 derece fırında keki pişirin.
fırından çıkarır çıkarmaz keki dilimleyin ve ıslatmak için ayırdığınız sosu üzerine gezdirin.sosu iyice çektikten sonra kekin üzerine erimiş bitter çikolatayı dökün.ve fırında kızarttığınız ceviz içlerini üzerine ufalayın.
Sevgili Oktay Usta, bugünkü yemek tarifleri çok hoşuma gitti,ben de deneyeceğim.Ayrıca sunumunuzu beğeniyorum,kullandığınız malzemeler o kadar güzel ki öyle bir mutfakta yemek yapmak ayrı bir zevk.Ama bizim böyle bir olanağımız yok,sadece hayranlıkla izliyoruz.Bu önemli değil de o malzemeleri alamayan ve yaptığınız yemekleri yiyemeyen o kadar çok insan var ki Sevgili Oktay Usta işte ben ona üzülüyorum.Bir öneri:Ünlüleri konuk edeceğinize yoksul insanları konuk etseniz,hem birgün güzel bir yemek yer hem de verdiğiniz hediyeyi alır.Ne dersiniz daha iyi olmaz mı? Sevgiler,öğrettiğiniz şeyler için teşekkürler Oktay Usta.
YanıtlaSilkeki pişirdim ve nefis oldu Oktay Usta.zaten kim içinde çikolata olan bir şeye yok der ki?
YanıtlaSil3 yıllık evliyim ama şu zaman kadar çalıştığım için pek doğru dürüst yemek yapmayı bilmiyordum.hep alışılmış ve kolay şeylerdi tercihim.ama bu sene bir bebeğim oldu ve artık evdeyim.sıkıcı geçeceğini sandığım zamanım yeşil elma ile mükemmel geçiyor.önce tarifleri alıp sonrada yapmakla uğraşıyorum.eşim eve geldiğinde bugün ne öğrendin diyor artık.teşekkürler oktay usta.yanlız bir isteğim olcak arada mama tarifide verebilirmisiniz.eşim kadar oğlumda sizin tariflerle büyüsün istiyorum.teşekkürler
YanıtlaSilsizin tariflerinize çok güveniyordm ama keki aynı tarifine uygn yapmama ragmen hiç olmdı tam bi fiyaskoydu...
YanıtlaSilmrb oktay usta keki yaptim tam sizin tarifinize göre hiç kabardı yaaa ufff
YanıtlaSilkabartma tozu eklendikten sonra fazla çırpmamalısınız.birde kıvam önemli kabarması için.koyu bi kıvam olmalı.
YanıtlaSilmrb oktay usta tarifinizi birazdan deneyeceğim umarım güzel olur. sizin tariflerinize gerçekten güveniyorum.
YanıtlaSiloktay usta taerif lerin çok hoşuma gidiyor özellikle pasta,kek tarifleri.SENİ ÇOK AMA ÇOK SEVİYORUM
YanıtlaSilcok guzel gorunuyo ama yapsam o kadar guzel olurmukı
YanıtlaSileeeeee herkesin harcı deyil
Silben 13 yaşındayım yemek yapmayı çok seviorm hep bu siteden tarifleri alıp yapıorm ve ıslak kek tarifinide as sonra yapıcam bakalım nasıl olacak:)
YanıtlaSiloktay usta ben tarifi yeni aldım işallah güzel olur yalnız şu aldığı kadar un kısmı pek açıklayıcı değil mümkünse ölçü alsak özellikle un kısmı için zaten unu ayarlayabilsem bütün kekleri çöp yerine mideye giderdi teşekkürler
YanıtlaSiloktay usta bizde bugun yaptik keki.Daha dogrusu ablam yapti ben burdan tarifini okudum.cok guzele benziyor daha yemedik ama cok guzel kabardi. biz ceviz yerine findik koyduk findiklari kavurduk... cok guzel oldu. verdigin tarif ve tarifler icin cok tesekkur ederiz simdi cayimizla beraber afiyetle yiyecegiz.(: (: (:
YanıtlaSiloktay usta ellerine saglik ben almanyadan yaziyorum kekini evde denemisdik ve cok güzel olmusdu ama keki ne kadar firinda birakacamizi yazmadin öyle maalesef cok zor oluyor
YanıtlaSilben yaptım cok güzel oldu
YanıtlaSilçok güzel oldu
YanıtlaSilharika
nefis
sevgili oktay usta tariflerin birbirinden güzel arad kolaylık oluyor biz ev hanımlarına ben yemek pişirmeyi çok severek yapıyorum bazen mutfaktakilerle degişik tatlar yakalıyorum ve buda hoşuma gidiyor
YanıtlaSilselamun aleykm oktay usta inşallah bunu okuyorsunuzdur. ben programınızı beğeniyorum cunku cok samımısınız programda. o yuzden sizi izlerkn cok zevk alıyoruz . basarılarılarınızın devamını dılıyorumm. Rabbim gonlunuze gore versın...
YanıtlaSilben hic bir tarifinizi yapmadim ama eminim hepsi güzel oluyordur oktay usta tam bir asci pisiriyor ve yemiyor :)
YanıtlaSiloktay usta tariflerin mükemmel ben sizin butun kitaplarinizi aldim yemekteyiz haric ama bircok tarifi yaptim ve cokda güzel oldu cok ama cok tsk ederim saygilarimla
YanıtlaSilmerhaba oktay usta aslında evet arkadaşların hem fikrindeyim ünlüler yerine ihtiyaç sahiplerinide yanında davet etseniz hiçte fena olmaz şu hayırlı günlerde çok iyi olur
YanıtlaSilsizi izlemekten büyük keyiff alıyoruz başarılarınızın devamını dilerim
sevgili oktay usta ben burçin soysal bütün tariflerinizi çok beğeniyorum.siz süper bir ustasınız.elimden geldiği kadar tariflerinizi yapmaya çalışıyorum.sizi çok seviyorum.iyiki varsınız...
YanıtlaSilbişey diyecegim oktay usta iki su bardağı şeker ve dört yumurta fazla degilmi bence fazlada o yüzden denemekten vazgeçtim bu tarifi
YanıtlaSilSevgili oktay usta tarif için çok teşekkür ederiz.Biz de bugün ablamla birlikte yaptık keki çok güzel oldu=)
YanıtlaSilsevgili oktay usta bende tariflerini yapmak istiyorum
YanıtlaSilama yapamıyorum
cok guzel
YanıtlaSilbayılduımm ben özcann
YanıtlaSilkekı yaptım fırında pisiyor sonucu yazarım
YanıtlaSilçok güzel olmuş harika zaten oktay ustanın tüm tariflerine bayılıyorum
YanıtlaSilDeneyen varsa cevap verebilir mi ?
YanıtlaSil2 bardak süt fazla değil mi ?
Ve unu ne kadar koydunuz ?
Teşekkürler
DEĞİL ÇÜNKÜ İYİCE ISLANMASI GEREKİYOR ÖBÜR TÜRLÜ KURU OLUYOR UNU 2 BARDAK KOYMANI TAVSİYE EDERİM.
SilYaptım güzel görünüyor fakat 2 bardak karışım biraz fazla değil mi ?
YanıtlaSilUmarım çeker, biraz fazla görünüyor üzerine döktüğümde.
çok güzel ama siz nasıl böyle tarifler buluyorsunuz.....
YanıtlaSilçok güzel taarif tşk
YanıtlaSilewt oktay usta admine katılıyom yoksul insanları konuk etseniz daha güsel olur tşk
YanıtlaSilSELAM OKTAY USTA KEK NE KADAR FIRINDA KALIYO YENİ YAPMAYA BAŞLADIM İLK YAPIŞIM NOLUR YARDIM EDİN
YanıtlaSilbirazdan tarifini deniycem oktay usta umarım güzel olur
YanıtlaSilsonucuda yazıcam...
oktay usta unun ne kadar koyulacağını yazmamışsın
YanıtlaSiloktay usta abımın adıda oktay ve oda pastacı:):) pastaları sııznkı kdr nefıs oluyor butun oktylr bylemı acaba :) abım asla tarıflerını vermez bnde sızden yardm almk ıstedım smdı deneyecegm tarıfnızı dha once denedım gzl olmamıstı ıns smdı olur :) tesekkurler..
YanıtlaSiloktay usta tariflerin çok güzel amam çok pahalı malzemeler kullanıyom ben bitter çikolatayı nerenden bulim heeeeeeeeee?
YanıtlaSilvalla benide güldürdün.ben bitter değilde
Silyerine çikolata sosu döküyorum.çokta güzel oluyor.Ne demiş oktay usta mutfakta çareler bitmez.
oktay usta kek çok güzel oldu.arkadaşlar un miktarı olarak 3 su bardağı koydum.tafsiye ederim çok güzel oldu.
YanıtlaSilKek yumurtasiz islatilmazmi? sonradan cig yumurtali sütle islatmak icime sinmiyor dogrusu
YanıtlaSilselam oktay usta önce yaptıgım kekler şişiyordu ama şimdi yapıyorum hiç şişm,yor neyapmam gerikiyor ne olur yardım edin
YanıtlaSilSELAMUN ALEYKÜM
YanıtlaSilOKTAY USTA OKTAY GİBİ TARİFLERİ ZIPKIN GİBİ
2 YUMURTA 1 KAŞIK ŞEKER
OKTAY USTA ADAMI DERBEDER EDER :D
çok güzel ustam
YanıtlaSilbu kekden pisirim sonra neticeni yazarim
YanıtlaSiloktay usta tariflerinizi çok beğeniyorum ama yapma fırsatı bulamadım internetim olmadığı için tarifleri kaçırıyorum bana pasta ve yemek tarifleri kitabınızı gönderirseniz çok sevinirim programlarınızı çok beğeniyorum başarılarınızın devamını diliyorum saygılarımla adresim aksaray mah 10.sok no 18 hatay antakya nebahat doğru kitabınızı bekliyorum lütfen sizi çok seviyorum...
YanıtlaSilverdiginiz tarifler çok güzel tatbik etmeside kolay.yeşil elma tv de saat kacta başlıyor.
YanıtlaSiloktay usta!
YanıtlaSilbutun tarıflere bakıyorum en sonunda yıne oktay ustanın tarıflerını yapıyorum hepsıde cok guzel oluyor.teşekkurler oktay usta
YanıtlaSilBENDE KESİNLİKLE ARKADAŞIMIZ GİBİ DÜŞÜNÜYORUM SÜREKLİ HEP AYNI KONUKLAR DÖNÜP DOLAŞIP TEKRAR TEKRAR GELİYOR TABİKİDE ÇOK GÜZEL ŞEYLER ÖĞRENİYORUZ AMA ONLAR ZATEN BÜTÜN İMKANLARA SAHİP BİRAZDA VATANDAŞ OLARAK BİZ KATILSAK DEĞİLMİ TABİKİDE REYTİNGLERE AYKIRI OLMAZ BİLİYORUM NEYSE AMA SİZİ KESİNLİKLE HİÇ KAÇIRMADAN SEYREDİYORUM TARİFLERİNİZİDE SÜREKLİ NOT EDİYORUM KİTABINIZI ALAMAZASAKTA? ÇOK YETENEKLİ Bİ ŞEFSİNİZ OKTAY USTA SİZİ ÇOK SEVİYORUZ?
YanıtlaSilsuperrrrrrrrrrrrrr ya olduuuuuu
YanıtlaSiloktay usta sen harikasın yaaa mutfağın şahane
YanıtlaSilmrb.ben genelde ıslak keki margarinle yaparım...arkadaşımda yedigim bi kek tmamen şaşırttı beni oktay ustanın tarifi oldugunu ve sıvı yagla yaptını söyledi ilk defa sıvı yagla ıslak kek yapacagım ...inş başarılı olurum ...sevgiler :)
YanıtlaSilcok sahane oluyor ben denedim
YanıtlaSilçok güzel oldu teşekkürler
YanıtlaSilOktay usta ınanılmaz bırısın tarıflerın olaan ustu
YanıtlaSilewet olan üstü olcak cunku bnyım usta
Siloktay usta tariflerini cok beğeniyorum
YanıtlaSiloktay usta evlen benimle bana yemek yao nolur lütfen hhaahhhahahahhhh :D
YanıtlaSilellerinize sağlık oktay ustam her verdiğiniz tarif süüüüper sizden önce ev hanımları ne yaparmış bilmem valla
YanıtlaSilyumurtasiz yapsak olmazmi?
YanıtlaSilevet bende herkes gibi düşünüyorum. gerçekten mükemmel bir ustasınız. hem doğal hem pratik hem lezzetli yemekler yapıyorsunuz sizden gerçekten çok şey öğrendim teşekkürler
YanıtlaSilYaptim immm cok güzel oldu vala (:
YanıtlaSiloktay usta süt yerine asitli içecekler olmaz mı
YanıtlaSilçok güzeldenedım gercekten ınanılmaz ellerime saglık
YanıtlaSilesmer sekerini nerde kullanilacak
YanıtlaSilsevgili oktay usta tarifi yaptım şuan fırında çok fazla kabarmadı ama güzel görünüyor şu kabartma işi gerçekten ustalık benimkide fena sayılmaz şekerle yumurtayı 5 ila 10 dakika çırpmak gerekiyor ama çok yorucu:)) sonuç güzel olacak inşallah teşekkürler.
YanıtlaSilannemde yapıcak umarım güzel olur
YanıtlaSil"Aldığı kadar un" ne demek oluyor, onu anlamadım. Hiç değilse yaklaşık bir miktar belirtseniz ve bu kadar malzeme ölçüyü tutturamazsak ziyan olmasa???
YanıtlaSil