Malzemeler :
- 3 Yumurta
- 1 Su B. Toz Şeker
- 1 Çay B. Sıvıyağ
- 1 Çay B. Süt
- 2 Çorba K. Tereyağı
- 1 Pk. Kabartma Tozu
- 1 Pk. Vanilya
- Ustasından Un Ölçüsü
- 1 Su B. Kuru Meyve
- 1 Portakal Suyu
Hazırlanışı
Yumurta ve şekeri mikser ile köpürtene kadar çırpıyoruz. Sıvıyağ, süt, tereyağı, kabartma tozu, vanilya, 12 çorba kaşığı un, 1 portakal suyu, ve son olarakda kuru meyve katıp çırpmaya devam ediyoruz.
Yağlanmış kek kalıbına karışımımızı döküp önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişiriyoruz.
PAZILI KEK.3 su bardağı un,1 tatlı kaşığı tuz,1 ,AZ SUYLA ÇIRPILMIŞ.paket kabartmatozu,2 yumurta,yarım su bardağı süt,1 su bardağı yoğurt,yarım paket margarin,1 tane limon kabuğu ince rendelenmip dilimlenmiş,100gr pazı,sapları koparılıp ince kıyılmış,1 tatlı kaşığı pul biber,yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri,ÜZERİNE.1 yumurta sarısı az suyla çırpılmış.YAPILIŞI.Unu kabartma tozununu ve tuzu eleyin.Yumurta ,süt,yoğurt ve margarini bir kapta mikserle 2 dakika çırpın. İçine unlu karışımı ilave edip iyice çırpın.Limon kabuğu,pazı,pul biber ve kaşar peynirini ilave edip tahta spatulayla karıştırın.Yağlanmış ve unlanmış dikdörtgen bir kek kalıbına boşaltıp.Üzerine çırpılmış yumurta sarısını sürüp,limon dilimlerini sıralayın.180 derece fırında 50-55 dakika pişirin.Ilık olarak servis yapın.EMİNE GÜLER ÇAY MAHALLESİ GENERAL SAMİ SOKAK ŞENOL APT NO.9/3 DÜZCE TEL.0380 5239278 CEP.0535 5815477 MAİL.emineguler81@mynet.com.tr
YanıtlaSilteşekkürler ustacım
YanıtlaSilteşekkürler oktay usta
YanıtlaSil@Adsız
YanıtlaSilteşekkürler
Cok guzel olmus eline saglik
YanıtlaSil