Elmalı Baklava Sarması

Malzemeler :

* 4 elma
* 1 su b.ceviz
* 1 tatlı k.tarçın
* 4 çorba k.toz şeker
* 2 çorba k.tereyağı
* 4 adet baklavalık yufka

Üzeri için:

* pudra şekeri

Hazırlanışı :

Elmaların kabuklarını soyun ve rendeleyin. Tavada 4 çorba k. Şekerle beraber tavada sotelenmeye alın. İç harç hazır olunca baklava hamurunu açın. Baklava hamurunun her yaprağını açın. Üzerine eritilmiş tereyağını serpin. Daha sonra hamuru 2 ye katlayarak bir dikdörtgen elde edin. Katladıktan sonra üzerine iç harçtan biraz serperek rulo yapın. Bütün yufkalar için aynı işlemi uygulayın. Hazır olunca yağlanmış tepsiye dizin. Üzerine de tereyağı sürerek 180 derecede pişirin.

Çıtır çıtır pişmiş baklava sarmasını üzerine pudra şekeri eleyerek servis yapın.