21 Ekim 2008 Salı

Mantar Çorbası



Malzemeler :

* 1 kase mantar
* 1 çorba k.tereyağı
* 3 çorba k.un
* 1 soğan
* 1 su b.süt
* 1 tutam maydonoz
* su
* tuz

Hazırlanışı :

Tereyağı tavaya alınarak eritilr. Üzerine doğranmış soğan ve mantar eklenerek sotelenir. Daha sonra 3 çorba k. un eklenir.Kavrulduktan sonra üzerine soğuk süt, sonra soğuk su ve en son sıcak su eklenir.Tuzu ayarlanarak pişmeye bırakılır. Pişince üzerine ince doğranmış maydanoz serpilerek servis yapılır.

10 yorum:

  1. Ellerinize sağlık süper bir çorba
    Allah razıolsun sızden ve ekibinizden

    YanıtlaSil
  2. su ne kadar girecek acaba ögrenebilirmiyim tessekürler hayranim fazla bir sey dememe gerek yok

    YanıtlaSil
  3. Ferhat GÜNAYDIN25 Nisan 2009 10:42

    Çorbayı hanım tarife göre yaptı. İnanın bayıldım. Çok nefisti.

    YanıtlaSil
  4. bu çorba o kadar harika oluyor ki hatunum sürekli yapıyor helal olsun Oktay usta bu çorbayı abimin sayesinde tanıdım iyiki Oktay ustada yapıp yayınladı

    YanıtlaSil
  5. OKTAY USTA Bİ DAHİ.......... ELLERİNE SAĞLIK Bİ İNSAN BU KADAR SEVİYELİ OLUP HEM BU KADAR GÜZEL YEMEK YAPIP HEM DE NASIL BU KADAR MUTEVAZİ OLUR:) ellerine sağlık ustam:)

    YanıtlaSil
  6. ya bu tarifler bakınca güzelde yapınca neden olmuyor....

    YanıtlaSil
  7. ilk defa deneyeceğim umarım güzel olur tarf oktay ustadan olunca güzelolacağına inanıyorum...

    YanıtlaSil
  8. bugün ramazanın ilk günü çorbayı deneyip yorumumu yazacağım tuğba

    YanıtlaSil
  9. zeynep ozdemır1 Mart 2012 16:43

    bugun yapıcam esım sevmıyo mantar corbasını ama bakalım oktay ustaya guvunım tam oktay usta ellerıne saglık

    YanıtlaSil

Yorum eklemekte zorlananlar için
Yorumlama biçimi: ANONİM seçeneğini seçin