.jpg)
Malzemeler:
3 patlıcan
1 kase haşlanmış nohut
150 gr.kıyma
3 biber
3 domates
tuz,karabiber
su
Hazırlanışı:
İlk olarak patlıcanlar halka halka doğranarak hafif kızartılır. Diğer taraftan kıyma yağda kavrulur. Bir süre sonra 2 domates, 2 biber doğranarak eklenir, yemeği pişirecek kadar su ilave edilerek pişrilir. Patlıcanlar fırın kabının altına yayılır. Üzerine haşlanmış nohut ve hazırlanan kıymalı harç yayılır. Ayrılmış olan domates ve biber üzerine konularak pişirilir. İnce doğranmış maydanoz ile servis yapılır.
ben böyle leziz menü tarifleri tatmadım inanın gerçek oktay ustaya ve onunla çalışan ekibe teşekkürler oktay uztayı ekranda hep kalması dileğiyle iyi günler
YanıtlaSilgerçekten oktay ustanın yemekleri kadar leziz mükemmel yemek görmedim diğer programlardaki sunucuların yemeklerinden daha çok beğeniyorum
YanıtlaSilanlamdigim tepsiyi yaglamadan yada su koymadan nasil ouyo olurmu sizce
YanıtlaSil