4 su b.un
1 p.kuru maya
2 çorba k.toz şeker
1 çorba k.tuz
2 çorba k.tereyağı
1 çay b.süt
alabildiği kadar su
1 yumurta
iç harcı için:
1 kase haşhaş
1 çay b.sıvıyağ
üzeri için:
toz haşhaş
HAZIRLANIŞI:
Karıştırma kabına önce unu alıp ortasını açalım. ortasına
mayayı alalım. kenarına tuz ve şekeri serpelim. mayanın
üzerine süt,erimiş tereyağı ,yumurtanın akı ve su
ekleyerek yumuşak bir hamur hazırlayıp yarım saat
mayalanmasını bekleyelim. daha sonra hamuru açıp
üzerine sıvıyağ ile karıştırılmış haşhaş ezmesini sürüp
rulo yapalım. ruloyu büyük bir simit şeklinde sarıp
tepsiye alalım. üzerine kalan yumurta sarısını sürüp
yine haşhaş tohumu serperek 180 derecede
pişirelim. dilim dilim keserek ılık servis yapalım.
hem bereketli hem de çok lezzetli...
Oktay usta haşşaşlı simitten nefret ederim Ama senin tarifinle çok seviyorum
YanıtlaSilhaşaşlı süperdi oktay usta seni hergün izleyorum ailem yemeklerine bayılıyor senin için internet ögreniyorum.
YanıtlaSilslm oktay ustacım.. programınızı severek takip ediyorum. yaptıgınız yemekleri deniyorum ama olmuyo bi hile mi var acaba... beklemem sizden ama o kadar kısa zamanlarda o kadar güzel yemekler siz bir sihirbaz olmalısınız... şaka tabiki gerçekten işime çok yarıyor tşk ederim... herkez sizin sayenizde beni mükemmel bir aşçı sanıyor :)) iyi ki varsınız... iyi ki ustasınız :)) iyiki o güzel önlüklerden giyiyorsunuz önlüklere bayılıyorum bana da yollamazmısınız... :) bekliyorum ama... :))
YanıtlaSil