NOHUTLU KÖFTE KEBABI
350 gr kıyma,
1 çay b.köftelik bulgur
1 tatlı k. karabiber
1 tatlı k.pulbiber
1 tatlı k. tuz
1 yumurta
1 tutam maydanoz
sosu için:
1 soğan
2 diş sarımsak
1 çorba k. salça
1 tatlı k. biber salçası
1 kase haşlanmış nohut
kekik,nane,tuz
etsuyu
HAZIRLANIŞI:
Kıymanın üzerine yumurtayı kıralım.Bulguru,
maydanozu,tuz ve baharatları ilave edip
yoğuralım.Nohuttan biraz irice köfteler yapalım.
Tencerenize soğan ve sarımsağı alıp sıvıyağda
soteleyelim. Üzerine salçaları,nohutu,tuz ve
baharatları koyup suyunu ve etsuyunu ilave edelim.
Sos kaynayınca köfteleri de tencereye alalım.
Köftelerimiz pişince servis tabağına alıp yoğurtla
servis yapalım.
merhaba anem sizi çok seviyo sizi hep izliyoruz
YanıtlaSilsevgili oktay usta,ben size yurtdisindan yaziyorum,internetteki tariflerinizi cok begeniyorum,birde cikolata kapli baklava tarifini internette enkisa zamanda yayinlarsaniz cok mutlu oluruz,ben sizi televizyondanda takip ediyorum,ben ve cevremdeki butun insanlar sizin tarifdlerinizi cok begeniyoruz,ayrica bizde kitabinizda mevcuttur.tarifi bekliyoruz saygilarimizla.....
YanıtlaSilHARIKA GORUNUYO ONUMUZ BAYRAM MISAFIRLERIME MUTLAKA BU TARIFI SUNUCAM ELLERİNE SAGLIK USTAM.
YanıtlaSiloktay usta ben yemek tarifleri çok beyeniyorum hem hesaplı yapabileçeyimiz anlaşılır ben seyretmezdim yemek burakramlarını ama sizin bağımlınız aldum çünkü öpürküler yiyepileçeyimiz tariflerdeyil uçuk kaçık sizi herzaman takıp edicem televizyondanda sevgilerimi saygılarımı sunarım hayatınıda başarılar
YanıtlaSiloktay usta yaptıgınız yemekler için teşekkürler sizin sayenizde farklı yemekler deniyorum ve eşim çok begeniyor yaklaşık bir buçuk ay önce kızım dünyaya geldi dünyaya geldiği gün hastanede aldıgım anesteziye ragmen uykulu uykulu sizin programınızı izledim teşekkürler oktay usta
YanıtlaSilöncellikle cok tesekkürler!!!ben bu tarif in su miktarini ögrenmek istiyorum.yardimci olursaniz cok memnun olurum.simdikten tesekkür ederim.
YanıtlaSil