Hindistan Cevizli Kurabiye - Sizden Gelenler

Hindistan Cevizli Kurabiye

Malzemeler

• 1çay bardağı, hindistancevizi
• 250 gram, eritilmiş, margarin
• 1 yumurta, akı
• 1 çay bardağı, sıvıyağı
• Kabartma tozu, vanilya
• Alabildiği kadar un

Hazırlanışı

• Tarif Karıştırma kabına, sıvıyağı, eritilmiş margarini alalım, elimizle şöyle bir karıştıralım. 
• Daha sonra bir kapta, unu, kabartma tozu ve vanilyayı harmanlayalım, Karıştırma kabına alalım, kıvama gelene kadar yoğuralım. 
• Hazırladığımız hamurdan, cevizden biraz büyükçe parçalar koparalım, yuvarlayalım sonra önce yumurta akına sürelim daha sonra hindistan cevizine bulayalım, hafif yağlanmış ısıya dayanıklı, fırın kabına dizelim. 
• 175 derecede pişmeye bırakalım. 
• Hafif pembe olunca fırından çıkaralım. 
• Afiyet olsun.