Kremalı Kahveli İncir Salatası-5 Ocak 2008

• 3 yumurta
• 1 su b. toz şeker
• 1 su b. un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
  

Kreması için:

• 1 lt. süt
• 1 su b. toz şeker
• 2 çorba k. un
• 2 çorba k. nişasta
• 1 poşet toz şanti
  

Islatmak için:

• 1,5 su b. su
• 1 çorba k. toz şeker
• 1 çorba k. granül kahve
  
  ÜZERİ İÇİN:
• Nar tanesi

Keki için karıştırma kabına 3 adet yumurtayı kırın.Üzerine 1 su bardağı toz şeker ilave edin ve mikserle çırpın.
Daha sonra üzerine 1 paket vanilya ve 1 paket kabartma tozu ilave edin.Üzerine 1 su bardağı un ilave edin ve karıştırmaya devam edn.6 veya 7 adet kuru inciri küp olarak kesin.Kek karışımına kuru incirleri ilave edin.Kek karışımını fırın kabına alın.Önceden ısıtılmış olan170 derecelik fırında pişirin.

Kreması için tencereye 1 litre sütü alın.Üzerine 1 su bardağı toz şeker,2 çorba kaşığı un,2 çorba kaşığı nişasta ilave edin ve sürekli karıştırarak kremayı pişirin.Krema soğuduktan sonra kremaya 1 poşet toz şanti ilave edin ve mikserle çırpın.Keki ıslatmak 1.5 su bardağı sıcak suyun içine 1 çorba kaşığı toz şeker ve 1 çorba kaşığı granül kave ilave edip karıştırın.Kekin üzerine kahveli karışımı dökün ve keki ıslatın.Kekin üzerine kremaı ilave edin ve soğuduktan sonra servis edin.