.jpg)
Malzemeler :
* Yarım kg. un
* yarım p. yaşmaya
* 1 çorba k. toz şeker
Şerbeti için:
* 1 kg. toz şeker
* yarım lt. su
* yarım limon
Hazırlanışı :
Karıştırma kabına 500 gr.unu alın.Unun içine 1 çorba kaşığı toz şeker ilave edin.Unun ortasına yarım paket yaşmaya ilave edin.Mayanın üzerine ılık su ilave edin.Ilık su ile mayayı eritin.Maya eridikten sonra unuda karıştırın.Lokam hamurunun mayalanması için bekletin.Tencereye sıvıyağı alın.Sıvıyağ kızdıktan sonra bir tatlı kaşığı yardımıyla lokma
hamurunu sıvıyağın içine dökün ve kızartın.
Şerbeti için ise bir tencereye 1 kg.toz şeker alın.Üzerine yarım litre su ve yarım limon ilave edip şerbeti kaynatın.Lokmaları şerbete ilave edin.Lokmalar şerbetini çektikten sonra lokmaları servis tabağına alın.Lokmaların üzerine tarçın serpip servis edin.
hamura ne kadar su katacağız? yumuşaklık ne derece?... kulak memesi kıvamında mı yoksa daha mı katı. Oktay Usta tarifi tam isteriz. lütfen benim gibi yeni evli ve pek becerikli olmayan hanımlara kolaylık sağlayın ve ölçüleri tam verin. sizin gibi profesyonel değiliz netice de... yardımlarınız için şimdiden teşekkürler.. iyi çalışmalar kolay gelsin..:)
YanıtlaSilacaba lokmaları sıcakken mi şerbetin içine koyalım
YanıtlaSiloktay usta benim adım arzu yemeklerin çok güzel ve çok beğeniyorum sizi tebrikler ediyorum yemekte püf noktaları anlatırmısınız
YanıtlaSilyukaridaki sorularin cevabina nasil ulasabilirim.cunku oktay ustanin tariflerini eksiksiz yapmak istiyorum
YanıtlaSiloktay usta güzel tarif ama ölçülü vermezsen olmazkşi
YanıtlaSilarkadaslara katiliyorum suyunu ve sekerin sicak olup olmayacagini ogrenmek isterim
YanıtlaSilşerbeti sıcakmı döküyoruz acaba cevabını nasıl ögrenebilirim
YanıtlaSilAnonymous kardes lokmalari ygdan cikarinca soguk serbete batiriyorsun,ben yilardir böyle gördüm ve uyguluyorum.:) Saygilar
Sillokmanın üzerine sıcakmı döküyoruz şerbeti nasıl öğrene bilirim
YanıtlaSilne kadar su katilacak yazilmamis lütfen tam olarak ölcüyü verin...tesekkürler...
YanıtlaSilne kadar su katılacak acaba??*söyleyebilir misiniz lütfen??? teşekkürler
YanıtlaSilevet serbet sicak olcak.....
YanıtlaSilsuyuda mayayi eritecek sekiylde koysaniz yeterlidir
oktay usta ben isvecten yaziyorum size cok tesekur ediyorum sizin yemek tarivilerinizden cok fadalaniyorum ben turk yemeklrini bilmiyordum
YanıtlaSilsiz den öyreniyorum size tsk etmek istiyorum lut ven okuyun bana bide kitabinizi yollar saniz cok sevinirim adresim dalavägen 9 31020 kneräd isvec hazal yucel
okay usta lokmanun citir citr olmasi icin ne yapmak lazim
YanıtlaSilneden tariflerde illaki bi eksiklik oluyo????????? deneme yanılma yöntemiyle biz mi bulalım sorularımızın cevabını???????????
YanıtlaSil